Esta cepa se la destaca por presentar un muy buen color, de taninos suaves, fácil de tomar y de baja graduación alcohólica, características distintivas ante las nuevas tendencias.
Es ideal para acompañar picadas, carnes rojas suaves, un asadito o unas ricas pastas con salsa de tomate, entre otros. La temperatura ideal de servicio es entre 16 y 18 grados centígrados.
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