PolOpuesto

Vinos rebeldes. Un proyecto de vinos guerrillero para cuestionar las costumbres y los sistemas vinícolas ya establecidos. Una exploración de los polos opuestos para encontrar el centro. Nacido en San Francisco, pero radicado hace años en Mendoza, Pol Andsnes trabaja junto a Matías Michelini en Passionate Wine, pero también tiene su pequeño proyecto de un par de miles de botellas llamado PolOpuesto