Chacra 55 Pinot Noir 2014

Puntuación: 94 Robert Parker - 94 James Suckling

Cincuenta y Cinco proviene de viñedos plantados en 1955 que descansan suavemente sobre un mar de guijarros, típico de los suelos de los ríos. Cincuenta y Cinco tiene la mayor cantidad de tensión de todos los vinos de Chacra. La fruta azul es impresionante con un carácter intenso, violeta y floral, con notas terrosas. Con cuerpo, jugoso en boca, sin embargo, los taninos se extienden por el paladar, liberando fruta pura, seductora y una acidez tensa y brillante.

"El Cincuenta y Cinco 2014 se siente muy completo incluso en esta etapa temprana con buena concentración, madurez y equilibrio. Combina la elegancia del 2013 con la exuberancia del 2011. A partir de 2011 se apuesta por un ligero tostado de las barricas y también se empiezan a utilizar formatos de mayor volumen, 600 litros. El roble se siente perfectamente integrado en el vino. En el contexto este es más potente, y tiene un poco más de concentración y madurez, pero sigue siendo un vino muy equilibrado y fresco. Diferente a 2013, pero con el mismo nivel de alta calidad. 19.000 botellas producidas." Luis Gutierrez - The Wine Advocate - Robert Parker

"Maravillosa pureza para este vino con fresas secas y yodo, además de matices de pétalos de rosa y cereza. Completo y ultra sedoso. Acidez brillante también. Fermentación de bayas enteras con pinot noir que se cultiva biodinámicamente. Maravillosa emoción y potencial. Mejor en 2018." James Suckling

Ficha técnica

• Bodega Chacra
• Puntuación 94 Robert Parker - 94 James Suckling
• Tipo Tinto
• Cosecha 2014
• Varietal Pinot Noir
• Corte 100% Pinot Noir
• Crianza En barricas de 600 litros, con leve tostado
• Enólogo Piero Incisa della Rocchetta
• Graduación Alcohólica 12,1%
• Región Valle de Río Negro, Patagonia
• Temperatura de Servicio: 16 a 18° C
• País Argentina
• Maridaje Carnes Rojas, Cerdo, Grillados, Ahumados, Asado, Queso Fuertes, Quesos Duros, Salsas Con Cebolla, Hongos, Salsas Con Pimienta Negra