Otronia 45 Rugientes Pinot Noir 2018

Name: Otronia 45 Rugientes Pinot Noir 2018
Brand: Otronia
SKU: B0586-V5626-2018
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Otronia

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Puntuación: 91 Descorchados

Otronia, desde la zona más extrema de la Patagonia argentina.

"Un pinot muy particular, nacido en los suelos lacustres de Sarmiento, a orillas del lago Chubut, y casi dos mil kilómetros al sur de Mendoza, en la Patagonia argentina. La nariz tiene un fuerte componente herbal que se superpone a los aromas a frutas, presentes aunque en baja dosis. La boca está dominada por la acidez punzante de los vinos que Otronia produce allí, pero también frescos sabores frutales en un tinto que mejora cada año a medida que el viñedo (establecido en 2010) va ganando en edad." Patricio Tapia - Descorchados

A unos 1.900 kilómetros de distancia de Mendoza, en la orilla oriental del lago Musters, en Chubut, el empresario argentino Alejandro Bulgueroni y el asesor italiano Alberto Antonini pensaron que ese lugar ventoso, con escasas lluvias y bajas temperaturas -un desierto frío donde en verano hay 14 horas de sol (la fotosíntesis no es el problema) y en invierno las noches duran 12 horas-, podría ser interesante. En 2010 comenzaron a plantar el viñedo y hoy tienen unas 50 hectáreas, principalmente con chardonnay y pinot noir, en el proyecto más austral de Sudamérica.

Ficha técnica

Bodega Otronia
Puntuación 91 Descorchados
Tipo Tinto
Cosecha 2018
Varietal Pinot Noir
Corte 100% Pinot Noir
Crianza 14 meses en fudres de roble francés
Enólogo Juan Pablo Murgia - Enólogo asesor: Alberto Antonini
Graduación Alcohólica
Región Sarmiento, Chubut, Patagonia, Argentina
Temperatura de Servicio: 14 a 16°C
País Argentina
Maridaje Carnes Rojas, Cerdo, Aves, Grillados, Ahumados, Asado, Quesos Suaves, Queso Fuertes, Quesos Duros, Salsas Con Cebolla, Hongos, Porotos Y Lentejas, Salsas Con Pimienta Negra, Condimentado Con Hierbas Aromáticas, Condimentos Exóticos, Almidones Blancos

Otronia, desde la zona más extrema de la Patagonia argentina.

Impulsado por la búsqueda constante de la exploración de la naturaleza y una calidad superior, el empresario Alejandro Bulgheroni es fiel a su sueño y crea una colección de bodegas de excelencia y un portafolio de vinos de gran identidad, personalidad y pertenencia del lugar relacionado con el origen de cada producto.

La bodega se sitúa en el centro sur de Chubut a orillas del lago Musters -llamado Otrón por los antiguos pobladores-, casi al límite de Santa Cruz. Posee 50 hectáreas de viñedos orgánicos en la latitud paralelo 45,33 LS (de un total de 70 hectáreas que posee la provincia) con variedades de pinot noir, merlot, chardonnay, gewürztraminer y pinot gris. Por su ubicación, son las viñas más australes de Sudamérica y del mundo elaborando vinos de alta calidad.

se ubica en la región más fría del país con temperaturas de hasta 20°C bajo cero en invierno. Las heladas se mantienen durante todo el año, incluso durante el ciclo vegetativo, etapa donde las amplitudes térmicas son muy extremas. Las temperaturas promedio a lo largo del año son entre 3°C y 4°C menores, por ejemplo, respecto de Valle del Uco. Éste es un factor que caracteriza a la región favoreciendo la gran intensidad aromática, muy buena acidez, frescura y pureza de los vinos.

"Si bien, los vientos generan un desafiante manejo del viñedo, otorgan un gran beneficio, disminuyen la humedad relativa y el desarrollo de enfermedades de la vid. El viento es una de las condiciones más importantes y claves del lugar, confieren una limpieza absoluta del aire", dice Alberto Antonini, consultor enológico de Otronia.