Pyros Single Vineyard Malbec 2016

La cosecha 2015 de Pyros Single Vineyard Malbec recibió el reconocimiento como Mejor Vino Tinto del Mundo en Korea Wine Challenge 2020.

Arraigada en el terruño de Pedernal, Pyros Wines, de Bodegas Salentein, es la primera marca de vinos exclusivamente del Valle de Pedernal, y la primera especializada en vinos de alta gama de la provincia de San Juan.

Son vinos de clima frío y suelo calcáreo prehistórico distintivos del Valle de Pedernal. Poseen un color intenso y profundo, gran expresión aromática con perfil de frutos negros, hierbas aromáticas y especias. A su vez, presentan una buena concentración, excelente acidez natural, textura de taninos fina y gran carácter. Vinos únicos con impronta salvaje, elegantes y complejos.

Posee un color rojo violáceo profundo. En nariz, es fresco y complejo, con sensaciones de frutas negras y aromas de hierbas aromáticas. Es un vino de buena estructura con taninos de textura fina y agradable, acidez refrescante, con sabores a frutos negros y rojos profundos y complejos.

Ficha técnica

• Bodega Pyros Wines
• Puntuación 95 Tim Atkin
• Tipo Tinto
• Cosecha 2016
• Varietal Malbec
• Corte 100% Malbec
• Crianza 18 meses en barricas (50% americanas y 50% francesas) más estiba de 1 año en botella
• Enólogo José Morales
• Graduación Alcohólica 14.2%
• Región Valle de Pedernal, San Juan
• Temperatura de Servicio: 16 a 18°C
• País Argentina
• Maridaje Carnes Rojas, Cerdo, Grillados, Ahumados, Asado, Queso Fuertes, Quesos Duros, Salsas Con Cebolla, Hongos, Salsas Con Pimienta Negra