RD Malbec-Cabernet Sauvignon 2019

Puntuación: 94 Robert Parker

Bodega Tacuil es la bodega activa más antigua de Argentina (1831). Ahora a cargo de Raul Dávalos (h) enólogo. Se caracteriza por no usar nada de barricas (excepto Doña Ascensión, su única etiqueta que si lo tiene).

Al ingresar a la bodega a través de un camino estrecho bordeando un cerro…se encuentra con el cartel: Bienvenidos a la bodega más cerca de Dios…2590 msnm

Color rubí intenso con matices púrpura. Limpio y brillantes pesar de ser un vino sin filtrar. Nariz cálida y enigmática. Aromas de frutas rojas con notas vegetales de complejidad. Boca compleja de cuerpo completo con marcada presencia de frutas rojas.

Ficha técnica

• Bodega Tacuil
• Puntuación 94 Robert Parker
• Tipo Tinto
• Cosecha 2019
• Varietal Blend
• Corte50% Malbec/50% Cabernet Sauvignon
• Crianza 12 meses en barricas de roble frances de 3er y 4to uso, toneleria taransaud tostado medio
• Enólogo Raúl Yeye Dávalos (h)
• Graduación Alcohólica 13,8%
• Región Tacuil, Molinos, Salta
• Temperatura de Servicio: 16° a 18°C. Abrir 1 hora antes de su consumo.
• País Argentina
• Maridaje Carnes Rojas, Cerdo, Aves, Grillados, Ahumados, Asado, Quesos Suaves, Queso Fuertes, Quesos Duros, Salsas Con Cebolla, Hongos, Porotos Y Lentejas, Salsas Con Pimienta Negra, Condimentado Con Hierbas Aromáticas, Condimentos Exóticos, Almidones Blancos