Zuccardi Fosil San Pablo Chardonnay 2019 Vino Zuccardi Valle de Uco

Zuccardi Fosil San Pablo Chardonnay 2020

Name: Zuccardi Fosil San Pablo Chardonnay 2020
Brand: Zuccardi Valle de Uco
SKU: B0124-V5406-2020
Price: 14450.0 ARS
Availability: InStock

94 JS 95 TA

Zuccardi Valle de Uco

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Puntuación 95 Tim Atkin / 94 James Suckling

Considerado como uno de los mejores blancos argentinos por Tim Atkin.

Fósil es un vino blanco de montaña. Proviene de nuestro viñedo en el Paraje Estancia dentro de la IG San Pablo, a 1400 metros de altura, y a tan sólo 300 metros de distancia del inicio de la Cordillera.

La inmensidad de la cordillera y esta cercanía, convierten en extremo todo en este lugar: su clima, su paisaje, su identidad.

Fósil es un vino de lugar. Nacido de la combinación irrepetible del clima frío, los suelos calcáreos, y las brisas andinas de una de las zonas más altas del Valle de Uco.

"Un chardonnay rico en capas, con manzana cocida, cáscara de limón y algo de roble tostado y crema. De cuerpo medio a pleno con una textura redonda y un final fresco y crujiente. Mineralidad real. Para beber ahora." James Suckling

Ficha técnica

Bodega Zuccardi Valle de Uco
Puntuación 95 Tim Atkin / 94 James Suckling
Tipo Blanco
Cosecha 2020
Varietal Chardonnay
Corte 100% Chardonnay
Crianza 70% en concreto y el restante en barricas usadas de roble francés de 500 litros sin tostar. Sin fermentación maloláctica.
Enólogo Sebastian Zuccardi
Graduación Alcohólica 13,5%
Región San Pablo, Tupungato, Valle de Uco, Mendoza
Temperatura de Servicio: 10º a 12ºC.
País Argentina
Maridaje Aves, Pescado, Langosta, Salteados O Fritos, Al Vapor, Quesos Suaves, Quesos Duros, Salsas Con Cebolla, Vegetales Verdes, Otros Vegetales, Hongos, Frutos Secos, Condimentado Con Hierbas Aromáticas, Trigos

Zuccardi es una de las bodegas más importantes de la Argentina.

Fue fundada por Alberto Zuccardi en los años 60, la expandió su hijo José Zuccardi en los 90 y en estos últimos años es el enólogo Sebastián Zuccardi, tercera generación de la familia, quien la está llevando hacia nuevos territorios.

Fue reconocida como Mejor Bodega y Viñedo del Mundo por tres años consecutivos por The World´s Best Vineyard. Con dos vinos de 100 puntos en su récord personal, Sebastián Zuccardi es uno de los mejores Winemakers de nuestro país.

Cada línea de vinos Zuccardi representa un fuerte concepto, una creencia, un homenaje. Cada vino busca ser único, fiel expresión del viñedo donde se gestó y transmitir esa perfecta combinación de clima, suelo, altitud, y trabajo del hombre.