2Km Chardonnay Naranjo 2018

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2 Kilómetros de viñedo dentro de una inmensidad, pero con una clara razón de ser: El Suelo Coluvial, arena y piedras cargadas de carbonato de calcio que nos regala mucha historia de mar. Proveniente de viñedos de altura, viñedos de montaña. Una búsqueda directa para un vino directo.

Es un vino "naranja" fermentado con las pieles en contenedores de plástico durante unos 50 días y luego se transfiere a barricas de roble bien curadas de 225 litros durante 14 meses. Es bastante sutil, incluso el color no es tan intenso y la nariz no es tan picante. La intensidad está en el paladar, donde estalla de sabores, tiene taninos muy finos y un final seco, serio y sabroso, casi salado.

Ficha técnica
  • Bodega Finca Beth
  • Puntuación 91 Robert Parker (cosecha 2017)
  • Tipo Naranjo
  • Cosecha 2018
  • Varietal Chardonnay
  • Corte 100% Chardonnay - Vino Naranjo
  • Crianza 14 meses en barricas de roble francés de 225 litros
  • Enólogo Matías Michelini
  • Graduación Alcohólica 11,5%
  • Región Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza (1110 m.s.n.m.)
  • Temperatura de Servicio: 10 a 12° C
  • País Argentina
  • Maridaje Aves, Pescado, Langosta, Salteados O Fritos, Al Vapor, Quesos Suaves, Quesos Duros, Salsas Con Cebolla, Vegetales Verdes, Otros Vegetales, Hongos, Frutos Secos, Condimentado Con Hierbas Aromáticas, Trigos
Cuando un grupo de 5 amigos, dueños de sus éxitos laborales, se reúne para desarrollar un emprendemiento donde la meta es disfrutar y vivir la pasión por el vino, el éxito no tiene margen de error. Así nace FINCA BETH, una nueva filosofía de vida para estas personas que, con 50 años de edad y una larga trayectoria en diferentes rubros, deciden re-emprender de cero y dejar un legado para sus próximas generaciones. El viñedo de Finca Beth está ubicado en Altamira, en el departamento de San Carlos, una región de excelentes características para el cultivo de la vid.

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