Achaval Ferrer Quimera 2016


Precio:
$2.799
Stock:
Agotado

Puntuación: 92 Robert Parker


Quimera es diseño y arquitectura, un blend único que se concibe en la viña. Se interpreta año a año la tierra en la búsqueda de un vino imposible, haciendo única cada cosecha.Resulta un vino de matices muy profundos con aromas que van desde las notas de pedregal y de tierra, la fruta oscura, hasta los delicados acentos de romero. De boca amplia, casi femenina y deliciosa acidez.Quimera es heurística, es descubrimiento personal, es búsqueda de perfección.

Ficha técnica
  • Bodega Achaval Ferrer
  • Puntuación 92 Robert Parker
  • Tipo Tinto
  • Cosecha 2016
  • Varietal Blend
  • CorteMalbec/Cabernet Sauvignon/Merlot/Cabernet Franc/Petit Verdot
  • Crianza 12 meses en barricas de roble frances
  • Enólogo Gustavo Rearte
  • Graduación Alcohólica 14%
  • Región Medrano, Lujan de Cuyo & Tupungato, Mendoza
  • Temperatura de Servicio: 16 a 18° C
  • País Argentina
  • Maridaje Carnes Rojas, Cerdo, Aves, Grillados, Ahumados, Asado, Quesos Suaves, Queso Fuertes, Quesos Duros, Salsas Con Cebolla, Hongos, Porotos Y Lentejas, Salsas Con Pimienta Negra, Condimentado Con Hierbas Aromáticas, Condimentos Exóticos, Almidones Blancos
Desde sus inicios, la bodega persigue un camino fuertemente marcado por su obsesión y respeto por la naturaleza. Las raíces italianas, provistas por el mismísimo Roberto Cipresso, tienen un aporte fundamental como cimiento ideológico que se vio potenciado a partir del pensamiento grupal, la experiencia y resultados enológicos. Hoy, la bodega imprime un sello inconfundible en cada uno de sus vinos, resultado de años de coherencia y trabajo mancomunado.

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