Alma Negra Blend 2017

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Precio:
$1.389
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Ernesto Catena, es el joven vitivinicultor argentino, hijo del prestigioso bodeguero Nicolás Catena Zapata. Su curiosidad e innovación se forjó desde su infancia en Argentina y de su vida de viajero incansable. Su búsqueda de diversidad llegó a su punto más alto con “Locura”, este especial blend donde tintos y blancos se dan la mano. La obsesión por el sabor, la innovación como motor y la búsqueda permanente de un nuevo desafío son los pilares de este enólogo que inspiro la construcción de la bodega de su padre en forma de pirámide por su fascinación por la cultura maya.

Ficha técnica
  • Bodega Ernesto Catena Vineyards
  • Puntuación Vivino - 4.1
  • Tipo Tinto
  • Cosecha 2017
  • Varietal Blend
  • CorteBlend
  • Crianza Tipo de barrica: 100% Roble Francés. % de roble nuevo: 40%. Tiempo en barricas: 16 meses.
  • Enólogo Ernesto Catena - Alejandro Kuschnaroff
  • Graduación Alcohólica 14.7%
  • Región Rivadavia: viñedo La Vendimia y Rivadavia: viñedo La Soledad. Provincia de Mendoza, Argentina.
  • Temperatura de Servicio: 16 a 18° C
  • País Argentina
  • Maridaje
Fundada en el año 2000 por Ernesto Catena, vigneron de cuarta generación de ascendencia italiana, desarrolló su propio estilo vitivinícola, que él muy humildemente llama:
Ernesto ve como su misión transformar la viticultura en un verdadero arte. Como la pintura, la música o la danza son formas de arte, cuando se realizan con sentimiento, cuando salen del alma…

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