Bressia Del Alma 2012

Puntuación: 92 Tim Atkin

Se trata de un vino de aspecto elegante y buena concentración. Muy buena expresión del varietal Merlot manifestando notas de trufas, guindas y moras como así también pimentosas y herbales potenciados por la presencia del Cabernet Franc. Acertado equilibrio entre la madera y la fruta. En boca se presenta dulce, voluminoso y estructurado. Posee un buen balance tánico que se manifi­esta con mucha elegancia y ­firmeza

Ficha técnica

• Bodega Bressia
• Puntuación 92 Tim Atkin
• Tipo Tinto
• Cosecha 2012
• Varietal Merlot
• Corte Merlot 85 % Cabernet Franc 15 %
• Crianza El proceso de crianza se produjo durante un período de 4 años barricas de roble francés y americano.
• Enólogo Walter Bressia
• Graduación Alcohólica 13,5%
• Región Valle de Uco, Mendoza
• Temperatura de Servicio: 16 a 18° C
• País Argentina
• Maridaje Carnes Rojas, Cerdo, Aves, Grillados, Ahumados, Asado, Quesos Suaves, Queso Fuertes, Quesos Duros, Salsas Con Cebolla, Hongos, Porotos Y Lentejas, Salsas Con Pimienta Negra, Condimentado Con Hierbas Aromáticas, Condimentos Exóticos, Almidones Blancos