Gualtallary se ha convertido en la denominación de los mejores vinos, y por ello, nuestro Sommelier preparó este Combo con grandes exponentes de la región.
El Combo Incluye:
1 DV Catena Malbec Adrianna Vineyard 2016
1 Potrero Reserva Cabernet Franc 2018 - 93 Descorchados
1 Cadus Tupungato Appellation Malbec 2017 - 91 Robert Parker
1 Andeluna 1300 Cabernet Sauvignon 2019 - 90 James Suckling
1 Viña Única Cabernet Franc 2019
1 Viña Única Cabernet Sauvignon 2018
Este rincón de Tupungato, desértico y rocoso, ofrece viñedos que trepan hasta los 1.600 metros sobre el nivel del mar. Aquí, en la máxima altura para el cultivo mendocino, las vides gozan de un clima más frío que en otras zonas de la provincia. Gracias a esto, Gualtallary es sinónimo de vinos frescos y tensos. No solo de Malbec, sino también de Cabernet Franc, Pinot Noir, Chardonnay y Sauvignon Blanc.
El factor clave, a saber, es el perfil de sus suelos: aluvionales, pobres, pedregosos y con una importante presencia de carbonato de calcio y arena. Combo de atributos que permite definirlos como calcáreos y los emparenta con los de Borgoña y Champagne.
