Desquiciado Salvaje Cabernet Franc 2017

Name: Desquiciado Salvaje Cabernet Franc 2017
Brand: Desquiciado Wines
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Desquiciado Wines

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Puntuación: 93 Robert Parker

Un vino con gran estructura y notas a especias, herbales y balsámicas típicas del Cabernet Franc. Fluido en boca con gran acidez y frescura y largo final. Gran cuerpo!

Ficha técnica

Bodega Desquiciado Wines
Puntuación 93 Robert Parker
Tipo Tinto
Cosecha 2017
Varietal Cabernet Franc
Corte85% Cabernet Franc, 10% Petit Verdot y 5% Syrah
Crianza 20 meses en barricas francesas de 2° uso
Enólogo Gonzalo Tamagnini
Graduación Alcohólica 14,5%
Región Gualtallary, Tupungato, Valle de Uco, Mdza
Temperatura de Servicio: 16° a 18°C
País Argentina
Maridaje Carnes Rojas, Cerdo, Grillados, Ahumados, Asado, Queso Fuertes, Quesos Duros, Salsas Con Cebolla, Hongos, Salsas Con Pimienta Negra

Este proyecto nace de una gran amistad entre Gonzalo Tamagnini y Martin Sesto, que se conocieron hace 8 años trabajando juntos para otros proyectos. En este proceso han encontrado muchos desafíos, despertando un deseo permanente de mejoras, innovación y experimentación con nuevas técnicas, al punto tal de convertirse en dos “Desquiciados” por el vino.

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