Don Melchor Cabernet Sauvignon 2018

Puntuación: 100 James Suckling 

La máxima puntuación que un vino puede recibir. Don Melchor 2018 recibió 100 puntos por primera vez en su historia por parte del crítico norteamericano James Suckling, marcando un verdadero hito en su trayectoria.

El crítico comentó además realizó una extraordinaria nota de cata sobre el vino, destacando que “Esto es alucinante. La vitalidad y energía en este vino es deslumbrante. La complejidad de los aromas es impresionante con flores, grosellas negras, frambuesas, y duraznos. Cuerpo amplio, aunque muy refinado y pulido con textura impecable y belleza. El largo es maravilloso. Este es un testimonio al equilibrio, la armonía y la transparencia en un gran tinto.”

Potencial de guarda mayor a 35 años

Ficha técnica

• Bodega Concha y Toro
• Puntuación 100 James Suckling - 98 Tim Atkin - 95 Robert Parker
• Tipo Tinto
• Cosecha 2018
• Varietal Cabernet Sauvignon
• Corte 91% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, 3% Merlot, 1% Petit Verdot
• Crianza 15 meses en barricas francesas, 72% nuevas y 28% de segundo uso.
• Enólogo Enrique Tirado
• Graduación Alcohólica 14,5%
• Región Puente Alto, Valle del Alto Maipo, Chile
• Temperatura de Servicio: 16 a 18°C
• País Chile
• Maridaje Carnes Rojas, Cerdo, Grillados, Ahumados, Asado, Queso Fuertes, Quesos Duros, Salsas Con Cebolla, Hongos, Salsas Con Pimienta Negra