El Esteco Chañar Punco 2015

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Desde sus inicios, Bodega El Esteco ha incursionado en la apasionante aventura de descubrir sitios remotos y únicos para sus vides dentro del Valle Calchaquí, reconocido por sus viñedos de altura.

Chañar Punco es el resultado de una de estas exitosas aventuras. Ubicado a más a 2000 msnm, este recóndito y aislado terroir posee un extraordinario potencial para la elaboración de vinos únicos. Pobres suelos calcáreos y bajas temperaturas en los meses que anteceden a la cosecha generan un lento desarrollo de la uva, permitiéndole lograr su máxima expresión.

Haciendo honor a este distintivo terroir nace Chañar Punco, un exclusivo blend de altura que ofrece una alta concentración de sabores y gran estructura.

Ficha técnica
  • Bodega El Esteco
  • Puntuación 92 Tim Atkin
  • Tipo Tinto
  • Cosecha 2015
  • Varietal Blend
  • CorteMalbec/Cabernet Sauvignon
  • Crianza Criado en barricas de roble francés de primer uso durante 18 meses.
  • Enólogo Fabian Miranda
  • Graduación Alcohólica 14.7%
  • Región Valles Calchaquíes, Salta
  • Temperatura de Servicio: 15.5%
  • País Argentina
  • Maridaje Carnes Rojas, Cerdo, Grillados, Ahumados, Asado, Queso Fuertes, Quesos Duros, Salsas Con Cebolla, Hongos, Salsas Con Pimienta Negra
En Cafayate, corazón de los Valles Calchaquíes, rodeada de un bello paisaje natural tallado por el sol, montañas y viñedos, se encuentra El Esteco. Una bodega que posee un marcado respeto por la tradición salteña, fusión entre el legado de antiguas civilizaciones, la influencia hispánica y el espíritu criollo.

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