Joven. Posee un tono rojo rubí y leves notas tejas típicas de los Cabernet Sauvignon. Muy atractivo. Un aroma tradicional cafayateño, especiado. Delicada paprika y leves notas a frutos rojos. Con entrada dulce y taninos presentes en centro de boca. Un sabor largo y mineral. Rico
Ficha técnica
Bodega El Esteco
Puntuación 93 Tim Atkin
Tipo Tinto
Cosecha 2018
Varietal Cabernet Sauvignon
Corte100% Cabernet Sauvignon
Crianza Fermentación en huevos de cemento y luego estiba en botella de 6 a 8 meses.
Enólogo Alejandro Pepa
Graduación Alcohólica 14.7%
Región Finca Las Mercedes, Valle de Cafayate, Salta
Temperatura de Servicio: 17° a 18°C. Destapar 15m antes de servirlo
País Argentina
Maridaje Carnes Rojas, Cerdo, Grillados, Ahumados, Asado, Queso Fuertes, Quesos Duros, Salsas Con Cebolla, Hongos, Salsas Con Pimienta Negra
En Cafayate, corazón de los Valles Calchaquíes, rodeada de un bello paisaje natural tallado por el sol, montañas y viñedos, se encuentra El Esteco. Una bodega que posee un marcado respeto por la tradición salteña, fusión entre el legado de antiguas civilizaciones, la influencia hispánica y el espíritu criollo.
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