Lagarde Dolce Rosé 2024 es un Espumante Dulce de 75% Viognier y 25% Syrah. Nace de viñedos en Perdriel, Luján de Cuyo, Mendoza.
Se produce artesanalmente mediante el Método Charmat con una sola fermentación que se detiene para dejar azúcar natural sin fermentar. El resultado es un espumante de características suaves, con un bajo tenor alcohólico (6,5%) y un equilibrio entre azúcares y acidez. No tiene contacto con madera.
A la vista, tiene un color rosa claro con reflejos rubí y espuma abundante. Predominan los aromas a flores y frutas frescas como uva y albaricoque. Es ideal como aperitivo o para acompañar postres.
Ficha técnica
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Bodega Lagarde
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Puntuación
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Tipo Espumante
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Cosecha 2024
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Varietal Blend
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Corte 75% Viognier y 25% Syrah
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Crianza Sin paso por madera
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Enólogo Juan Cristóbal Roby
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Graduación Alcohólica
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Región Perdriel, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina
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Temperatura de Servicio: 8° a 10°C
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País Argentina
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Maridaje Aves, Moluscos, Pescado, Grillados, Salteados O Fritos, Ahumados, Al Vapor, Quesos Suaves, Queso Fuertes, Quesos Duros, Salsas Con Cebolla, Vegetales Verdes, Frutos Secos, Comidas Picantes Y Muy Condimentadas, Frutas Y Berries, Sushi
