Estancia Uspallata Malbec 2017

Name: Estancia Uspallata Malbec 2017
Brand: Estancia Uspallata
Availability: OutOfStock

98 Tim Atkin

Estancia Uspallata

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Puntuación: 98 Tim Atkin

El malbec de Estancia Uspallata es potente, de color intenso, con recuerdos de fruta negra y especias; de textura crujiente y sensación aterciopelada en el paladar, se despide con persistente final. Un malbec agreste y extremo, vivo reflejo de este terroir único en Mendoza.

Ficha técnica

Bodega Estancia Uspallata
Puntuación 98 Tim Atkin
Tipo Tinto
Cosecha 2017
Varietal Malbec
Corte100% Malbec
Crianza 14 meses en barricas de roble francés (22% nuevas)
Enólogo Alejandro Sejanovich
Graduación Alcohólica 0.132
Región Uspallata, Mendoza
Temperatura de Servicio: 16° a 18°C
País Argentina
Maridaje Carnes Rojas, Cerdo, Aves, Grillados, Ahumados, Asado, Quesos Suaves, Queso Fuertes, Quesos Duros, Salsas Con Cebolla, Hongos, Porotos Y Lentejas, Salsas Con Pimienta Negra, Condimentado Con Hierbas Aromáticas, Condimentos Exóticos, Almidones Blancos

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El Viñedo más alto de Mendoza, a más de 2.000 metros de altura.

Estancia Uspallata es un proyecto donde Alejandro Sejanovich y Jeff Mausbach en sociedad con Ariel Saud (propietario del viñedo), llevan hacia el límite la vitivinicultura para hacer estos vinos en el viñedo más alto de Mendoza, a 2.000 msnm. Estancia Uspallata cuenta con apenas cuatro hectáreas con las que elaboran tres etiquetas. Su Malbec se despega de lo común.

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