La Posta Pizzella Malbec 2019

Puntuación: 93 James Suckling

De un hermoso color rojo violáceo con aromas a cerezas negras, frutas oscuras, chocolate amargo y especias para hornear como nuez moscada y canela. En boca, el vino despliega bayas oscuras y sabores a ciruela acompañados de toques de sándalo y especias, e incluso notas a violetas resaltan en el final.

Laura descubrió en distintas zonas de Mendoza a diferentes productores que venían trabajando sus viñedos con dedicación y resultados asombrosos desde hacía años. El primer encuentro con estos productores fue en la posta del viñatero o“taverna del productor” donde bebían vino y hablaban de manera apasionada por horas y horas sobre sus suelos, vides y la búsqueda desenfrenada por mejorar la calidad de sus uvas. Estos vinos, son un homenaje a ellos y a sus singulares viñedos. Cada etiqueta de La Posta ilustra la historia de estas familias productoras. El diseño de la etiqueta se inspiró en el Art Nouveau y Art Déco de los años 1920 y 1930.

Laura Catena, cuarta generación de viticultores, es actualmente Directora General de Catena Zapata, donde trabaja estrechamente junto a Alejandro Vigil y Luis Reginato, seleccionando las parcelas y cortes de los vinos top de la familia. Laura también ha fundado las Bodegas Luca Wines, La Posta y Domain Nico.

Ficha técnica

• Bodega La Posta By Laura Catena
• Puntuación 93 James Suckling
• Tipo Tinto
• Cosecha 2019
• Varietal Malbec
• Corte 100% Malbec
• Crianza 10 meses en barricas francesas nuevas (10%) y 30% en barricas de 2° uso.
• Enólogo Luis Reginato
• Graduación Alcohólica
• Región Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza
• Temperatura de Servicio: 15 a 17°C
• País Argentina
• Maridaje Carnes Rojas, Cerdo, Aves, Grillados, Ahumados, Asado, Quesos Suaves, Queso Fuertes, Quesos Duros, Salsas Con Cebolla, Hongos, Porotos Y Lentejas, Salsas Con Pimienta Negra, Condimentado Con Hierbas Aromáticas, Condimentos Exóticos, Almidones Blancos