Puntuación: Vivino - 4.0
Entre el 5 % superior de todos los vinos del mundo (Cosecha N.V.) Este vino responde a un estilo de guarda, con gran y amable estructura, y alto potencial de envejecimiento. Impacta el nivell aromático de este varietal que se expresa muy bien en esta región más alta y fresca del Valle de Uco. Gran concentración de taninos bien logrados, que lo muestran bien estructurado; Uno de los criterios de selección para el corte de este vinos es la muestra del neto carácter, complejo, muy bebible, de prolongado y dulce final y sobre todo elegante. La complejidad mostrada en nariz se repite en boca sobresaliendo el membrillo fresco muy neto o la delicada frambuesa. El maridaje de comidas elaboradas, condimentadas, quesos estacionados y buenas carnes rojas o salvajes son buenos ejemplos de combinación. Guarda mínima 6 – 8 años
Ficha técnica
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Bodega Laureano Gomez
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Tipo Tinto
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Cosecha 2018
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Varietal Merlot
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Corte100% Merlot
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Crianza En barricas francesas de 2 y 3 uso y luego en botella.
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Enólogo Laureano Gomez
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Graduación Alcohólica 14%
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Región Valle de Uco, Mendoza
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Temperatura de Servicio: 16 a 18° C
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País Argentina
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Maridaje Carnes Rojas, Cerdo, Aves, Grillados, Ahumados, Asado, Quesos Suaves, Queso Fuertes, Quesos Duros, Salsas Con Cebolla, Hongos, Porotos Y Lentejas, Salsas Con Pimienta Negra, Condimentado Con Hierbas Aromáticas, Condimentos Exóticos, Almidones Blancos
