Manos Negras Sauvignon Blanc Cold Soil 2019


Precio:
$590
Stock:
Solo quedan 4 unidades

Cold Soil es un Sauvignon Blanc de Tres Esquinas, al sur de San Carlos, en una de las zonas más bajas del Valle de Uco. De suelos fríos, un blanco fresco, austero, con notas cítricas y a hierbas, con una punzante acidez característica de la variedad.


Ficha técnica
  • Bodega Manos Negras
  • Puntuación
  • Tipo Blanco
  • Cosecha 2019
  • Varietal Sauvignon Blanc
  • Corte 100% Sauvignon Blanc
  • Enólogo Alejandro Sejanovich - Jeff Mausbach
  • Región Valle de Uco
  • Temperatura de Servicio: 8 a 10° C
  • País Argentina
  • Maridaje Aves, Moluscos, Pescado, Langosta, Salteados O Fritos, Al Vapor, Quesos Suaves, Queso Fuertes, Salsas Con Cebolla, Vegetales Verdes, Frutos Secos, Comidas Picantes Y Muy Condimentadas, Condimentado Con Hierbas Aromáticas, Sushi

En 2009, Jeff y Alejandro deciden perseguir su sueño. Ambos desarrollaron el concepto de Manos Negras: un tributo a los enologos reales en toda la Argentina que se ensucian las manos haciendo vinos artesanales.
Manos Negras es una bodega de latitud que abarca toda la diversidad de terroirs regionales de Argentina. Ellos han recorrido las carreteras y caminos de este país vitícola en busca de las expresiones locales de los diferentes cepajes que se desarrollaron en cada lugar.
Viñedos especiales con varietales únicos que adaptaron a su terruño local; ésta es su búsqueda. La cartera inicial está formada por vinos de Patagonia, Mendoza y Salta.

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