Marchiori & Barraud Chardonnay 2020

"Luis Barraud y Andrea Marchiori son viticultores de primer nivel. La madera es muy ligera, con algunas notas de roble, esto tiene pera, sabores de nectarina y cítricos, acidez refrescante y algunas notas de crème fraîche de Fermentación maloláctica al 50%." Tim Atkin

La pareja de enólogos formada por Andrea Marchiori y Luis Barraud -dueños hasta 2016 de Viña Cobos- continúan con el proyecto de elaboración que iniciaron tiempo atrás en su bodega.

Ficha técnica

• Bodega Marchiori & Barraud
• Tipo Blanco
• Cosecha 2020
• Varietal Chardonnay
• Corte 100% Chardonnay
• Enólogo Andrea Marchiori-Luis Barraud
• Graduación Alcohólica 13%
• Región Lujan de Cuyo, Mendoza
• Temperatura de Servicio: 10 a 12° C
• País Argentina
• Maridaje Aves, Pescado, Langosta, Salteados O Fritos, Al Vapor, Quesos Suaves, Quesos Duros, Salsas Con Cebolla, Vegetales Verdes, Otros Vegetales, Hongos, Frutos Secos, Condimentado Con Hierbas Aromáticas, Trigos