Maycas del Limari Reserva Especial Pinot Noir 2017

Puntuación: 91 James Suckling

Maycas del Limarí Reserva Especial expresa todo el frescor y la mineralidad que caracterizan al valle nortino donde se origina. Sus variedades son el Chardonnay, Pinot Noir y Syrah. Con color delicado Rojo Profundo. Complejos aromas a guinda y frambuesa. Con carácter. En boca presenta refinada textura, con complejos sabores a cerezas, frambuesas, regaliz de estructura notable. Exuberante, fino y delicado.

Ficha técnica

• Bodega Concha y Toro
• Puntuación 91 James Suckling
• Tipo Tinto
• Cosecha 2017
• Varietal Pinot noir
• Corte 100% Pinot noir
• Crianza 10 meses en barricas borgoñeras de roble francés, 18% en barricas nuevas.
• Enólogo Marcelo Papa
• Graduación Alcohólica 13,5%
• Región Viñedo San Julián y Quebrada Seca, Valle del Limarí. Chile
• Temperatura de Servicio: 14° a 16°C
• País Chile
• Maridaje Carnes Rojas, Cerdo, Aves, Grillados, Ahumados, Asado, Quesos Suaves, Queso Fuertes, Quesos Duros, Salsas Con Cebolla, Hongos, Porotos Y Lentejas, Salsas Con Pimienta Negra, Condimentado Con Hierbas Aromáticas, Condimentos Exóticos, Almidones Blancos