Puntuación: 91 James Suckling
Maycas del Limarí Reserva Especial expresa todo el frescor y la mineralidad que caracterizan al valle nortino donde se origina. Sus variedades son el Chardonnay, Pinot Noir y Syrah. Con color delicado Rojo Profundo. Complejos aromas a guinda y frambuesa. Con carácter. En boca presenta refinada textura, con complejos sabores a cerezas, frambuesas, regaliz de estructura notable. Exuberante, fino y delicado.
Ficha técnica
- Bodega Concha y Toro
- Puntuación 91 James Suckling
- Tipo Tinto
- Cosecha 2017
- Varietal Pinot noir
- Corte 100% Pinot noir
- Crianza 10 meses en barricas borgoñeras de roble francés, 18% en barricas nuevas.
- Enólogo Marcelo Papa
- Graduación Alcohólica 13,5%
- Región Viñedo San Julián y Quebrada Seca, Valle del Limarí. Chile
- Temperatura de Servicio: 14° a 16°C
- País Chile
- Maridaje Carnes Rojas, Cerdo, Aves, Grillados, Ahumados, Asado, Quesos Suaves, Queso Fuertes, Quesos Duros, Salsas Con Cebolla, Hongos, Porotos Y Lentejas, Salsas Con Pimienta Negra, Condimentado Con Hierbas Aromáticas, Condimentos Exóticos, Almidones Blancos
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