Valle Arriba es una bodega salteña, cuyo enólogo es Raul "Yeyé" Dávalos (h). Se encuentra en el norte del Valle Calchaquí, Salta, Argentina, en los departamentos de Molinos, Cachi y San Carlos. Valles de altísimo potencial enológico, a alturas elevadas entre 2.000 y 3.000 msnm.
Mayuco es una marca de vinos elaborada en los Valles Calchaquíes. Ese trazo es realmente evidente en la mezcla de especias y fruta roja y madura, con hierbas aromáticas. Al paladar es caudaloso, intenso y de taninos firmes, con un final ligeramente licoroso. Rico.
Ficha técnica
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Bodega Valle Arriba
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Tipo Tinto
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Cosecha 2019
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Varietal Malbec
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Corte100% Malbec
- Crianza
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Enólogo Raúl Yeye Dávalos (h)
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Graduación Alcohólica 0
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Región Luracatao, Valles Calchaquíes, Salta
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Temperatura de Servicio: 16° a 18°C
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País Argentina
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Maridaje Carnes Rojas, Cerdo, Aves, Grillados, Ahumados, Asado, Quesos Suaves, Queso Fuertes, Quesos Duros, Salsas Con Cebolla, Hongos, Porotos Y Lentejas, Salsas Con Pimienta Negra, Condimentado Con Hierbas Aromáticas, Condimentos Exóticos, Almidones Blancos
