Noemia 2018

Promoción Alta Gama97 James Suckling
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Precio:
$10.899
Stock:
(24 unidades) en Stock

Puntuación: 97 James Suckling

Una perlita de Bodega Noemía. Nueva cosecha recién lanzada. Sólo 6.000 botellas.

Súper intensidad de fruta, con moras, fruta morada y flores frescas. Matices de cassis, teja y tapenade, así como regaliz. Con cuerpo, denso y con capas de taninos refinados y pulidos que duran minutos. Refinamiento energético aquí. Para beber ahora, pero mejor después de 2021. 100% Orgánico y Biodinámico.

El viñedo está conformado por viñas de 1932 y tiene 1,5 hectáreas. Es pre-phylloxera, de pie franco y selección massale. Cada planta es genéticamente diferente a la otra, lo que es opuesto a las plantas que son clonadas. El viñedo está dividido en 4 parcelas y se manejan de forma independiente, optimizando la característica de cada suelo en los vinos. Cada parcela es además, fermentada por separado en 4 fermentadoras abiertas de roble francés, customizadas especialmente para nosotros por la Tonelería Surtep.

Ficha técnica
  • Bodega Noemia
  • Puntuación 97 James Suckling
  • Tipo Tinto
  • Cosecha 2018
  • Varietal Malbec
  • Corte 100% Malbec
  • Crianza 23 meses en roble francés de 1er y 2do uso
  • Enólogo Hans Vinding Diers
  • Graduación Alcohólica 14.7%
  • Región Mainque, Valle de Rio Negro, Rio Negro
  • Temperatura de Servicio: 13%
  • País Argentina
  • Maridaje Carnes Rojas, Cerdo, Grillados, Ahumados, Asado, Queso Fuertes, Quesos Duros, Salsas Con Cebolla, Hongos, Salsas Con Pimienta Negra

El proyecto Bodega Noemía de Patagonia nace con el descubrimiento de un antiguo viñedo, plantado con uvas Malbec en los años 30 en un remoto rincón del valle del Río Negro.

Fue fundada por la Condesa Noemi Marone Cinzano, famosa productora de vinos italianos, y el winemaker danés Hans Vinding-Diers, que percibieron la idoneidad del lugar y el perfecto microclima del valle para la producción de vinos de alta calidad.

Las viñas en la Bodega son 100% orgánicas y biodinámicas, principalmente Malbec, con algunas parcelas de Pinot Noir y Cabernet Sauvignon. Se irriga hasta 4 veces al año por inundación con agua del Río Negro, a través de un ingenioso sistema de canales que datan de hace casi 2 siglos atrás.

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