Otronia Brut Nature Rosé

Name: Otronia Brut Nature Rosé
Brand: Otronia
SKU: B0586-V5747-0000
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93 DES

Otronia

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Puntuación: 93 Descorchados

Otronia, desde la zona más extrema de la Patagonia argentina.

"Elaborado cien por cien con uvas del viñedo de Otronia a orillas del lago Musters, en la Patagonia argentina, este método tradicional con 21 meses de contacto con las lías es un jugo delicioso y directo de frutas rojas ácidas. La burbuja es muy suave y cremosa, y la acidez típica de los vinos de la región se muestra aquí con especial energía. Un espumante para refrescar cualquier tipo de comida basada en pescados o mariscos. Podrían intentar con un curry de camarones." Patricio Tapia - Descorchados

Prensado con racimo entero, fermentado con levaduras nativas y elaborado bajo método tradicional con 21 meses de crianza sobre lías. Suave color amarillo pálido, presenta aromas de pan tostado, frutas como durazno blanco, cítricos y notas herbales y florales. En boca las suaves burbujas aportan textura equilibrada y elegancia, complementada por una gran acidez y una delicada sensación de untuosidad.

A unos 1.900 kilómetros de distancia de Mendoza, en la orilla oriental del lago Musters, en Chubut, el empresario argentino Alejandro Bulgueroni y el asesor italiano Alberto Antonini pensaron que ese lugar ventoso, con escasas lluvias y bajas temperaturas -un desierto frío donde en verano hay 14 horas de sol (la fotosíntesis no es el problema) y en invierno las noches duran 12 horas-, podría ser interesante. En 2010 comenzaron a plantar el viñedo y hoy tienen unas 50 hectáreas, principalmente con chardonnay y pinot noir, en el proyecto más austral de Sudamérica.

Ficha técnica

Bodega Otronia
Puntuación 93 Descorchados
Tipo Espumante
Método Champenoise
Varietal Pinot Noir
Corte 100% Pinot Noir
Crianza 21 meses de crianza sobre lías
Enólogo Juan Pablo Murgia - Enólogo asesor: Alberto Antonini
Graduación Alcohólica 12,5%
Región Sarmiento, Chubut, Patagonia, Argentina
Temperatura de Servicio: 8 a 10°C
País Argentina

Otronia, desde la zona más extrema de la Patagonia argentina.

Impulsado por la búsqueda constante de la exploración de la naturaleza y una calidad superior, el empresario Alejandro Bulgheroni es fiel a su sueño y crea una colección de bodegas de excelencia y un portafolio de vinos de gran identidad, personalidad y pertenencia del lugar relacionado con el origen de cada producto.

La bodega se sitúa en el centro sur de Chubut a orillas del lago Musters -llamado Otrón por los antiguos pobladores-, casi al límite de Santa Cruz. Posee 50 hectáreas de viñedos orgánicos en la latitud paralelo 45,33 LS (de un total de 70 hectáreas que posee la provincia) con variedades de pinot noir, merlot, chardonnay, gewürztraminer y pinot gris. Por su ubicación, son las viñas más australes de Sudamérica y del mundo elaborando vinos de alta calidad.

se ubica en la región más fría del país con temperaturas de hasta 20°C bajo cero en invierno. Las heladas se mantienen durante todo el año, incluso durante el ciclo vegetativo, etapa donde las amplitudes térmicas son muy extremas. Las temperaturas promedio a lo largo del año son entre 3°C y 4°C menores, por ejemplo, respecto de Valle del Uco. Éste es un factor que caracteriza a la región favoreciendo la gran intensidad aromática, muy buena acidez, frescura y pureza de los vinos.

"Si bien, los vientos generan un desafiante manejo del viñedo, otorgan un gran beneficio, disminuyen la humedad relativa y el desarrollo de enfermedades de la vid. El viento es una de las condiciones más importantes y claves del lugar, confieren una limpieza absoluta del aire", dice Alberto Antonini, consultor enológico de Otronia.