Paso a Paso Bonarda 2019

Puntuación: 90 James Suckling

De color rojo intenso, da la sensación de un vino joven, de no haber pasado por madera. Aromas de fruta fresca, notas florales y ciruelas nos confirman la sugerente integración con la madera. En boca es ligero, fresco y expresivo con taninos sutiles. Muy directo que al entrar en boca te avisa que está pero las ganas de tomarlo no te hacen detener a estudiarlo. Extremadamente bebible.

Paso a Paso Wines realiza vinos microvinificados elaborados con un concepto auténticamente artesanal con cuidado minucioso y seguimiento personal de sus propios enólogos. Son botellas numeradas de cada partida. Cada botella es el resultado de la conjunción del arte, sutileza, adrenalina, y contemplación, entendiendo que todo es parte de un proceso y que para llegar a obtener algo único con personalidad, lo importante es avanzar “paso a paso”

Ficha técnica

• Bodega Paso a Paso Wines
• Puntuación 90 James Suckling
• Tipo Tinto
• Cosecha 2019
• Varietal Bonarda
• Corte 100% Bonarda
• Crianza 7 meses en barricas americanas de más de 4 usos
• Enólogo Norberto Paez - Sebastián Bisole
• Graduación Alcohólica
• Región Perdriel (Luján de Cuyo), Vistaflores y Gualtallary (Valle de Uco), Mdza
• Temperatura de Servicio: 15 a 17°C
• País Argentina
• Maridaje Carnes Curadas, Aves, Grillados, Salteados O Fritos, Ahumados, Asado, Quesos Suaves, Salsas Con Cebolla, Hongos, Frutos Secos, Condimentado Con Hierbas Aromáticas, Condimentos Exóticos, Trigos