Puntuación: 92 Robert Parker (cosecha 2017)
Paladar amplio y jugoso. Ataque dulce y frutal que evoluciona a un medio de boca seco, fresco y sabroso. Se repiten las notas de confitura de frutos rojos con tonos balsámicos y de especias dulces. Gracias a sus taninos jóvenes de textura amable perdura largo con final envolvente e intenso de recuerdo frutal y fragante.
Ficha técnica
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Bodega Escorihuela Gascon
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Puntuación 92 Robert Parker
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Tipo Tinto
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Cosecha 2018
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Varietal Malbec
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Corte 100% Malbec
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Crianza 12 meses en barricas de roble francés. Crianza en botella: 24 meses en estiba.
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Enólogo Lic. Gustavo Marín - Lic. Lucía Vairetti
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Graduación Alcohólica 14%
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Región Las Compuertas (Luján de cuyo), Vista Flores (Tunuyán), La Consulta (San Carlos) y Finca el Cepillo, (Valle de Uco, orgánico)
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Temperatura de Servicio: 16 a 18° C
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País Argentina
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Maridaje Carnes Rojas, Cerdo, Aves, Grillados, Ahumados, Asado, Quesos Suaves, Queso Fuertes, Quesos Duros, Salsas Con Cebolla, Hongos, Porotos Y Lentejas, Salsas Con Pimienta Negra, Condimentado Con Hierbas Aromáticas, Condimentos Exóticos, Almidones Blancos