Puntuación: 92 Robert Parker (cosecha 2017)
Paladar amplio y jugoso. Ataque dulce y frutal que evoluciona a un medio de boca seco, fresco y sabroso. Se repiten las notas de confitura de frutos rojos con tonos balsámicos y de especias dulces. Gracias a sus taninos jóvenes de textura amable perdura largo con final envolvente e intenso de recuerdo frutal y fragante.
Ficha técnica
-
Bodega Escorihuela Gascon
-
Puntuación 92 Robert Parker
-
Tipo Tinto
-
Cosecha 2018
-
Varietal Malbec
-
Corte 100% Malbec
-
Crianza 12 meses en barricas de roble francés. Crianza en botella: 24 meses en estiba.
-
Enólogo Lic. Gustavo Marín - Lic. Lucía Vairetti
-
Graduación Alcohólica 14%
-
Región Las Compuertas (Luján de cuyo), Vista Flores (Tunuyán), La Consulta (San Carlos) y Finca el Cepillo, (Valle de Uco, orgánico)
-
Temperatura de Servicio: 16 a 18° C
-
País Argentina
-
Maridaje Carnes Rojas, Cerdo, Aves, Grillados, Ahumados, Asado, Quesos Suaves, Queso Fuertes, Quesos Duros, Salsas Con Cebolla, Hongos, Porotos Y Lentejas, Salsas Con Pimienta Negra, Condimentado Con Hierbas Aromáticas, Condimentos Exóticos, Almidones Blancos
