Polopuesto Carbonet Cabernet Franc 2015

Name: Polopuesto Carbonet Cabernet Franc 2015
Brand: PolOpuesto
SKU: B0267-V3520-2015
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¨Nacido en San Francisco, pero radicado hace años en Mendoza, Andsnes trabajo junto a Matías Michelini en Passionate Wine, ahora desarrolla su pequeño proyecto de un par de miles de botellas llamado Polopuesto. "Hago vino como quiero vivir la vida...riéndome, disfrutando, probando...sin pensar en las consecuencias!"

Ficha técnica

BodegaPolOpuesto
Puntuación
Tipo Tinto
Cosecha2015
Varietal Cabernet Franc
Corte100% Cabernet Franc
Crianza 0
Enólogo Andsnes, Matías Michelini
Graduación Alcohólica12,5%
Región Estancia Los Arboles, Tunuyan, Valle de Uco, Mendoza
Temperatura de Servicio: 16 a 18° C
País Argentina
Maridaje Carnes Rojas, Cerdo, Aves, Grillados, Ahumados, Asado, Quesos Suaves, Queso Fuertes, Quesos Duros, Salsas Con Cebolla, Hongos, Porotos Y Lentejas, Salsas Con Pimienta Negra, Condimentado Con Hierbas Aromáticas, Condimentos Exóticos, Almidones Blancos

Vinos rebeldes. Un proyecto de vinos guerrillero para cuestionar las costumbres y los sistemas vinícolas ya establecidos. Una exploración de los polos opuestos para encontrar el centro. Nacido en San Francisco, pero radicado hace años en Mendoza, Pol Andsnes trabaja junto a Matías Michelini en Passionate Wine, pero también tiene su pequeño proyecto de un par de miles de botellas llamado PolOpuesto

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