Puntuación 90 Tim Atkin
“Uno de los vinos del Paraje Altamira elaborado por el consultor Felipe Stahlschmidt, esto es un Malbec ligeramente dulce, con roble y aromas a jengibre y especias de vainilla, impresionante profundidad y concentración, buena textura y una mezcla de suculentos frutos rojos. Para beber entre 2020 y 2023.” Tim Atkin
"En nariz es elegante y complejo, ofreciendo aromas frutales y florales. En boca es completo y rico, con dulces taninos y una suave estructura. Si hay algo que se destaca, es el final minaral, con taninos de la región y una leve acidez." Felipe Stahlschmidt
Rompecabezas constituye un verdadero reto, tiene el atractivo de ir develando poco a poco una obra de arte oculta que envuelve el terroir de altamira. El desafío está en descubrir paso a paso los aromas complejos, la elegante estructura en boca, las diferentes capas de sabores y su persistencia hasta el final. Una vez resuelto, habrás descubierto detalles únicos en este blend de Paraje Altamira.
El viñedo de Finca Beth está ubicado en Paraje Altamira, en el departamento de San Carlos, una región de excelentes características para el cultivo de la vid.
Ubicado en las laderas de la Cordillera de los Andes sobre la rivera este del Rio Tunuyan a 1109 msnm donde el suelo aluvial rocoso con estratos de calcáreo ayudan al equilibrio en el desarrollo de las plantas.
El clima frío, seco, de gran amplitud térmica favorecen el desarrollo vegetativo. La sanidad del viñedo, una madurez completa y un largo periodo de cosecha que nos da la oportunidad de elegir el momento adecuado para lograr complejidad en el vino.
Ficha técnica
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Bodega Finca Beth
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Puntuación 90 Tim Atkin
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Tipo Tinto
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Cosecha 2018
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Varietal Malbec
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Corte 100% Malbec
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Crianza 18 meses en barricas de roble francés de segundo, tercer y cuarto uso
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Enólogo Felipe Stahlschmidt
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Graduación Alcohólica 14,5%
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Región Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza (1109 m.s.n.m.)
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Temperatura de Servicio: 16 a 18° C
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País Argentina
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Maridaje Carnes Rojas, Cerdo, Aves, Grillados, Ahumados, Asado, Quesos Suaves, Queso Fuertes, Quesos Duros, Salsas Con Cebolla, Hongos, Porotos Y Lentejas, Salsas Con Pimienta Negra, Condimentado Con Hierbas Aromáticas, Condimentos Exóticos, Almidones Blancos
