Susana Balbo Signature Rose 2019

Puntuación: 94 Descorchados

Esta cosecha tiene mejor valoración que cualquier otro año de este vino, y fue premiado como "Mejor Rosé Descorchados" y obtuvo 94 puntos, en la guía Descorchados 2020 de Patricio Tapia. Fresco, aromático, de color rosa muy seductor elaborado “a la Provence” donde el equipo enológico utiliza técnicas similares a las implementadas para los blancos: cosecha temprana, una sutil presión para alcanzar ese rosa suave que recuerda a la piel de la cebolla o al salmón. El resultado, un imbatible vino fresco, cítrico, mineral con aromas dulces a frutos rojos.

Ficha técnica

• BodegaSusana Balbo
• Puntuación
• Tipo Rosado
• Cosecha2019
• Varietal Blend
• Corte60% Malbec 40% Pinot Noir
• Crianza
• Enólogo Susana Balbo
• Graduación Alcohólica12,8%
• Región Valle de Uco, Mendoza
• Temperatura de Servicio: 10º a 12ºC.
• País Argentina
• Maridaje Cerdo, Aves, Langosta, Salteados O Fritos, Ahumados, Quesos Suaves, Queso Fuertes, Quesos Duros, Salsas Con Cebolla, Otros Vegetales, Frutos Secos, Condimentado Con Hierbas Aromáticas, Trigos