Puntuación: 94 Descorchados
Esta cosecha tiene mejor valoración que cualquier otro año de este vino, y fue premiado como "Mejor Rosé Descorchados" y obtuvo 94 puntos, en la guía Descorchados 2020 de Patricio Tapia. Fresco, aromático, de color rosa muy seductor elaborado “a la Provence” donde el equipo enológico utiliza técnicas similares a las implementadas para los blancos: cosecha temprana, una sutil presión para alcanzar ese rosa suave que recuerda a la piel de la cebolla o al salmón. El resultado, un imbatible vino fresco, cítrico, mineral con aromas dulces a frutos rojos.
Ficha técnica
- BodegaSusana Balbo
- Puntuación
- Tipo Rosado
- Cosecha2019
- Varietal Blend
- Corte60% Malbec 40% Pinot Noir
- Crianza
- Enólogo Susana Balbo
- Graduación Alcohólica12,8%
- Región Valle de Uco, Mendoza
- Temperatura de Servicio: 10º a 12ºC.
- País Argentina
- Maridaje Cerdo, Aves, Langosta, Salteados O Fritos, Ahumados, Quesos Suaves, Queso Fuertes, Quesos Duros, Salsas Con Cebolla, Otros Vegetales, Frutos Secos, Condimentado Con Hierbas Aromáticas, Trigos
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