Tensión la Ribera Chardonnay - Semillón 2021

Name: Tensión la Ribera Chardonnay - Semillón 2021
Brand: Santa Julia
SKU: B0514-V5682-2021
Price: 2520.0 ARS
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Santa Julia

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Con un 70% de chardonnay y el resto de semillón, todo del Valle de Uco y todo de las terrazas aluviales del río Tunuyán, este es un blanco para pensar en comida para tintos, como chuletas de cerdo, pastas con salsas a base de tomates. Hay cuerpo, y ahí el semillón tiene mucho que ver, aportando texturas oleosas, suculentas. Es un vino grande.

Ficha técnica

Bodega Santa Julia
Tipo Blanco
Cosecha 2021
Varietal Blend
Corte 70% Chardonnay - 30% Semillón
Crianza 30% fermentación en barricas de roble francés y 70% fermentación en tanques de acero inoxidable
Enólogo Ruben Ruffo
Graduación Alcohólica
Región Vistaflores, Valle de Uco, Mendoza
Temperatura de Servicio: 8 a 10°C
País Argentina
Maridaje Aves, Moluscos, Pescado, Langosta, Salteados O Fritos, Al Vapor, Quesos Suaves, Queso Fuertes, Salsas Con Cebolla, Vegetales Verdes, Frutos Secos, Comidas Picantes Y Muy Condimentadas, Condimentado Con Hierbas Aromáticas, Sushi

Julia es la única hija de José Zuccardi. Creada en su honor, Santa Julia representa nuestro compromiso para alcanzar los niveles más altos de calidad, mediante prácticas sustentables que contribuyan al cuidado del medio ambiente y siendo útiles para la comunidad en que vivimos.

En los últimos años los cambios que ha experimentado Zuccardi también han permeado a Santa Julia, por lo que sus vinos tienden a un estilo de menos madera, son más livianos y jugosos. Su amplio catálogo ofrece hoy algunos vinos de gran relación precio-calidad, como los malbec de la línea Reserva, y otros novedosos, como la mezcla de bonarda y malbec Tintillo. El enólogo es Rubén Ruffo, quien lleva casi 30 vendimias en la bodega.