Puntuación 95 Descorchados - 94 Tim Atkin - 93 James Suckling
"Finca La Escuela es una suerte de resumen de la diversidad de suelos que se encuentran en este viñedo de Altamira, en el Valle de Uco; diversidad contenida en una viña. Aquí hay microvinificaciones de suelos de limos, gravas, piedras y arenas, en un malbec que es puro jugo, puro frescor gracias a cosechas tempranas que han dado uvas turgentes y vinos crocantes. Esta es de las mejores versiones de Finca La Escuela que hemos probado, la más vibrante y la que se siente más fibrosa y tensa." - Patricio Tapia - Guía Descorchados
Ficha técnica
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Bodega Tinto Negro
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Puntuación 95 Descorchados - 94 Tim Atkin - 93 James Suckling
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Tipo Tinto
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Cosecha 2018
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Varietal Malbec
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Corte 100% Malbec
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Crianza 12 meses en roble Francés, 18% nuevo.
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Enólogo Alejandro Sejanovich - Jeff Mausbach
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Graduación Alcohólica 14%
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Región Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza (1200 m.s.n.m.)
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Temperatura de Servicio: 16 a 18° C
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País Argentina
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Maridaje Carnes Rojas, Cerdo, Grillados, Ahumados, Asado, Queso Fuertes, Quesos Duros, Salsas Con Cebolla, Hongos, Salsas Con Pimienta Negra
