Vertebrado Pinot Noir 2016

Partida Única de 2300 botellas.

Aromas atractivos y cadenciosos de frutillas y cerezas rojas. El boca es jugoso, elegante…con taninos detallados que aportan frescura.

Los Chocos es el proyecto de Rodrigo Reina, a quien lo une un fuerte vínculo con el mundo del vino. Sus abuelos y padres fueron viticultores históricos en el Valle de Uco, abasteciendo de uvas a muchos bodegueros de la zona durante años. Y, junto a su padre, Reina fue parte de la creación de la bodega Andeluna a inicios de 2000, aunque años después vendieron su participación. El enólogo es Germán Massera, también conocido por su bodega Escala Humana.

Ficha técnica

• Bodega Viña Los Chocos
• Tipo Tinto
  
• Cosecha 2016
• Varietal Pinot Noir
• Corte 100% Pinot Noir
• Crianza 12 meses en barricas francesas de 500 lts.
• Enólogo German Masera
• Graduación Alcohólica
• Región Tupungato Winelands, Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza
• Temperatura de Servicio: 16 a 18°C
• País Argentina
• Maridaje Carnes Rojas, Cerdo, Aves, Grillados, Ahumados, Asado, Quesos Suaves, Queso Fuertes, Quesos Duros, Salsas Con Cebolla, Hongos, Porotos Y Lentejas, Salsas Con Pimienta Negra, Condimentado Con Hierbas Aromáticas, Condimentos Exóticos, Almidones Blancos