Zuccardi Q Malbec 2018

Puntuación: 92+ Robert Parker

Hay una sensación de pureza en el Q Malbec 2018 que parece común a todo el portafolio aquí: vinos que muestran precisión, son limpios y no muestran excesos en ninguna dirección: madurez, extracción o roble. Proviene de Altamira y Chacayes, donde 2018 fue muy equilibrado, y este es un ejercicio de mezcla de más de 100 componentes, ya que fermentan por tierra incluso dentro de un mismo viñedo. Fermentaron con diferentes cantidades de racimos completos según la parcela, quizás un 30% de media, y fermentaron en hormigón y solo el 30% del vino maduró en barricas usadas. Es floral, expresivo y perfumado, con un paladar de cuerpo medio donde los taninos son finos y hay algo de agarre. El vino es serio pero fácil de beber. Quieren que el vino tenga un estilo similar al de gama alta: frescura, pureza, limpieza y textura que dice ser del Valle de Uco. 300.000 botellas producidas. Se embotelló en diciembre de 2018. Luis Gutierrez - Wine Advocate - Robert Parker

Ficha técnica

• Bodega Familia Zuccardi
• Puntuación 92+ Robert Parker
• Tipo Tinto
• Cosecha 2018
• Varietal Malbec
• Corte 100% Malbec
• Crianza Crianza en barricas y piletas de concreto
• Enólogo Sebastian Zuccardi
• Graduación Alcohólica 13.9%
• Región Altamira y Chacayes
• Temperatura de Servicio: 16 a 18° C
• País Argentina
• Maridaje Carnes Rojas, Cerdo, Grillados, Ahumados, Asado, Queso Fuertes, Quesos Duros, Salsas Con Cebolla, Hongos, Salsas Con Pimienta Negra