La Indicación Geográfica San Pablo se encuentra en el norte del Valle de Uco, al sur de Gualtallary.
La combinación de la altitud, que asciende hasta 1.700 metros sobre el nivel del mar, junto con la cercanía al frente montañoso de la Cordillera Frontal, le otorgan condiciones microclimáticas únicas como temperaturas medias bajas y gran amplitud térmica. Estos factores condicionan fuertemente el ciclo de madurez de la vid; haciendo de ésta una zona de madurez más tardía que otras regiones cercanas.
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Salentein
Salentein Single Vineyard Los Nogales San Pablo Sauvignon Blanc 2018
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Zuccardi Valle de Uco
Zuccardi Polígonos Malbec San Pablo 2018
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Zuccardi Valle de Uco
Zuccardi Polígonos Verdejo San Pablo 2019
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Zuccardi Polígonos Cabernet Franc San Pablo 2019
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Buscado Vivo o Muerto
Vivo o Muerto La Verdad Chardonnay 2018
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Salentein
Salentein Single Vineyard Los Jabalies San Pablo Pinot Noir 2017
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Zuccardi Valle de Uco
Zuccardi Fosil San Pablo Chardonnay 2019
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