Puntuación: 95 Robert Parker / 96 James Suckling
Zuccardi Aluvional es una selección de los mejores suelos de origen aluvial en el Valle de Uco, Mendoza. Expresa las características y esencia de cada una de las regiones a través de la uva que mejor nos representa: el Malbec
"El Aluvional Los Chacayes 2019 proviene del cono aluvial sur de Los Chacayes (“el norte es muy pedregoso”, me dijo Sebastián Zuccardi) con más suelo. El vino fermentó despalillado (los raspones funcionan mejor con suelos calizos, y en Los Chacayes hay vetas, pero no es todo) y maduró en hormigón. Muestra el estilo de la casa de vinos austeros y serios, y este es quizás el más floral y herbáceo de los tres embotellados de Aluvional, con madurez (14,5% alcohol), frescura y equilibrio, potente pero elegante. 2019 fue un año muy completo, y el vino lo demuestra. Aquí, los taninos son de grano fino y la sensación en boca bastante fina. Se llenaron 2.750 botellas en junio de 2020.¨ Luis Gutiérrez para The Wine Advocate - Robert Parker
Ficha técnica
-
Bodega Zuccardi Valle de Uco
-
Puntuación 95 Robert Parker / 96 James Suckling
-
Tipo Tinto
-
Cosecha 2019
-
Varietal Malbec
-
Corte 100% Malbec
-
Crianza En barriles de roble de 500 litros de diversos usos y piletas de concreto
-
Enólogo Sebastian Zuccardi
-
Graduación Alcohólica 14,5%
-
Región Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza (1100 m.s.n.m.)
-
Temperatura de Servicio: 16 a 18° C
-
País Argentina
-
Maridaje Carnes Rojas, Cerdo, Grillados, Ahumados, Asado, Queso Fuertes, Quesos Duros, Salsas Con Cebolla, Hongos, Salsas Con Pimienta Negra
-
Potencial de guarda De 5 a 10 años
