Puntuación: 95 James Suckling
Zuccardi Concreto se elabora a partir de una selección de suelos calcáreos de nuestras fincas en Paraje Altamira. 100% Malbec con fermentación y guarda en concreto. Parte del vino fermenta con racimo entero.
"Qué nariz más perfumada, con muchas violetas, yodo, arándanos y minerales. Mucha fruta jugosa con taninos de grano fino que envuelven firmemente el paladar con mucho cuerpo. Prístino, concentrado y por excelencia. Una selección de los suelos más pedregosos del Paraje Altamira. Fermentación 100% de racimo entero. Necesita al menos dos años para suavizar los taninos. Bebe a partir de 2025." James Suckling
Ficha técnica
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Bodega Zuccardi Valle de Uco
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Puntuación 95 James Suckling
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Tipo Tinto
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Cosecha 2022
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Varietal Malbec
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Corte100% Malbec
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Crianza Fermentación y Crianza en piletas de Hormigón
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Enólogo Sebastian Zuccardi
- Graduación Alcohólica
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Región Finca Piedra Infinita - Paraje Altamira, Mendoza (1100 m.s.n.m.)
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Temperatura de Servicio: 16 a 18° C
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País Argentina
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Maridaje Carnes Rojas, Cerdo, Aves, Grillados, Ahumados, Asado, Quesos Suaves, Queso Fuertes, Quesos Duros, Salsas Con Cebolla, Hongos, Porotos Y Lentejas, Salsas Con Pimienta Negra, Condimentado Con Hierbas Aromáticas, Condimentos Exóticos, Almidones Blancos
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Potencial de guarda De 2 a 5 años