LOGRAR QUE LAS UVAS EXPRESEN LA IDENTIDAD DE SU ORIGEN
“Creemos en el lugar, por eso nuestra filosofía en la enología y la viticultura se basa en el respeto y en la búsqueda de la identidad en cada vino”, Sebastián Zuccardi.
NUEVAMENTE UN VINO DE ZUCCARDI ALCANZA LOS 100 PUNTOS PARKER
Esta vez el reconocimiento fue para Finca Piedra Infinita Gravascal 2018.
En su informe 2020-2021 sobre Argentina para Robert Parker Wine Advocate, Luis Gutiérrez sostiene que Finca Piedra Infinita Gravascal 2018 “tiene en sus notas reminiscencias a algunos vinos del norte del Ródano, una combinación de piel de naranja, sangre y hierro, que denotan frescura y mineralidad, con una sensación gredosa y un final que mezcla jugosidad y textura. Los Zuccardi han alcanzado la sintonía fina para estos vinos de parcela, con los que comenzaron casi de forma experimental en la cosecha 2015. A este 2018 lo encuentro excelso. Fineza, elegancia, ¡simplemente soberbio!”.
Vinos que expresan la identidad de cada terroir
vinos de montaña
Cada línea de vinos Zuccardi representa un fuerte concepto, una creencia, un homenaje. Cada vino busca ser único, fiel expresión del viñedo donde se gestó y transmitir esa perfecta combinación de clima, suelo, altitud, y trabajo del hombre.
FAMILIA
Sebastián Zuccardi creció en el seno de una familia de fuerte espíritu visionario e innovador. Desde que en 1963 su abuelo, el ingeniero Alberto Zuccardi, plantó las primeras hectáreas de vides en Maipú, Mendoza, Familia Zuccardi no ha dejado de crecer y desarrollarse hasta posicionarse como un importante referente de la vitivinicultura argentina. De su padre, José Alberto Zuccardi, Sebastián heredó la determinación y el afán por la búsqueda permanente de la excelencia.
Hoy Sebastián, tercera generación de la familia, se encuentra trabajando al frente de un joven equipo agrícola y enológico, encargado de producir vinos con los más altos estándares de calidad en el Valle de Uco. Por iniciativa suya, desde 2008 la bodega cuenta con un área de Investigación y Desarrollo, dedicada al estudio del terroir y las diversas variables que inciden en la calidad del vino. El objetivo es, según palabras del propio Sebastián “no buscar vinos perfectos, sino aquellos que expresen el lugar, la región”.
PREMIO A LA MEJOR BODEGA Y VIÑEDO DE SUDAMÉRICA Y DEL MUNDO POR TERCER AÑO CONSECUTIVO
Al igual que en 2019 y en 2020, Zuccardi Valle de Uco fue elegida en el primer lugar en Sudamérica y a nivel mundial por un jurado de casi 600 referentes internacionales del concurso The World´s Best Vineyard.
En una ceremonia celebrada en Alemania, se anunciaron estos premios que reconocen a las mejores experiencias en bodegas alrededor del mundo. Los jurados realizan una selección entre más de 1.500 establecimientos, de los que se consideran los mejores 50. Para su evaluación toman en cuenta todos los detalles que hacen que la visita a una viña sea gratificante. Vinos, gastronomía, recorrido, accesibilidad, ambiente, atención del personal, paisaje y la reputación de la bodega, se encuentran entre los factores más importantes.
SEBASTIÁN ZUCCARDI ENTRE LOS MEJORES ENÓLOGOS DE SUDAMÉRICA.
El enólogo fue incluído en el top ten que realiza el prestigioso crítico Tim Atkin para la revista Decanter. Zuccardi se autodefine como un comunicador del vino y enólogo.
La prestigiosa publicación del Reino Unido, Decanter, publicó en su versión online un listado con los mejores enólogos de Sudámerica, según el criterio del escritor y Master of Wine, Tim Atkin. En ese listado, entre otros nombres aparece el de Sebastián Zuccardi, el referente de Zuccardi Wines en materia de vinos y que ha ido transitando un proceso armonioso en la bodega familiar, tarea muchas veces complicada.
Zuccardi se autodefine como un «comunicador del vino tanto como enólogo. Hacer vino no es sólo ciencia, por más importante que sea esta. Las cosas que no están probadas también existen», reflexiona.
Duda de usar la palabra espiritual, pero Sebastián siempre parece ver horizontes más amplios en su búsqueda por «producir vinos de montaña con identidad del lugar».
El especialista se hizo cargo de la bodega en el 2009, luego de pasar siete cosechas trabajando en el extranjero y bajo su liderazgo Zuccardi ha logrado algunos vinos excepcionales, impulsados por el terroir, especialmente bajo las marcas Aluvional, Piedra Infinita y también Polígonos del Valle de Uco.
VINOS DE MONTAÑA
ZUCCARDI EXPRESA A TRAVÉS DE CADA UNO DE SUS VINOS, LA ESENCIA DE SU ORIGEN, ESA ÚNICA Y PERFECTA COMBINACIÓN DE CLIMA, SUELO, ALTITUD Y TRABAJO DEL HOMBRE. CADA LÍNEA DE VINOS ZUCCARDI REPRESENTA UN CONCEPTO, UNA CREENCIA, UN HOMENAJE, ES LA FIEL EXPRESIÓN DEL VIÑEDO DONDE SE GESTÓ.
- VINOS DE REGIÓN
- VINOS DE PUEBLO
- VINOS DE VITICULTOR
- VINOS DE PARAJE
- VINOS DE FINCA
VINOS De región
Vinos varietales, corte de distintos viñedos seleccionados, provenientes de las mejores zonas de Mendoza. Cada lote se cosecha por separado y en distintos momentos, a fin de lograr elegancia y equilibrio en el vino final.
Esta categoría incluye las líneas Zuccardi Q y Serie A
VINOS DE pueblo
Polígonos es una selección de varietales que se muestran fielmente, de acuerdo al pueblo de donde provienen. El pueblo da su nombre a los viñedos. Hay una expresión rica y profunda del lugar, a través de su geografía, clima, aspectos sociales, históricos y económicos.
VINOS DE viticultor
Somos una familia de viticultores. Hemos sido y somos innovadores, desde que mi abuelo plantó los primeros viñedos en mendoza, allá por 1963. Cada uno de estos vinos, esta muy ligado al trabajo, personalidad, estilo de cada uno de los integrantes de mi familia. Sebastián zuccardi, tercera generación.
Esta categoría incluye los vinos Concreto, José Zuccardi, Emma Zuccardi, Tito Zuccardi y Zuccardi Blanc de Blancs
VINOS DE paraje
Es una selección de viñedos dentro de una determinada zona del paraje, que nos ayuda a expresar lo mejor del mismo. su carácter singular. El paraje es el protagonista, con sus cepas, sus suelos y su historia.
Esta categoría incluye los vinos Zuccardi Fósil y Zuccardi Aluvional
VINOS DE finca
Vinos que expresan fielmente la identidad, personalidad de un viñedo específico o parcela dentro del mismo suelo, clima, variedad, son los protagonistas.
Esta categoría incluye los vinos Finca Piedra Infinita, Finca Canal Uco, Finca Los Membrillos, Piedra Infinita Supercal y Piedra Infinita Gravascal
