Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae Malbec 2022

Puntuación: 99 Robert Parker

La familia Catena inicia su segunda centuria como productora de vinos en Mendoza, Argentina. El viñedo Adrianna, situado a una altura de casi 1.500 msnm, lleva el nombre de la hija menor de Nicolás Catena Zapata. Los suelos de esta parcela, están compuestos por carbonato de calcio y fósiles marinos que cubrieran la región millones de años atrás. Las capas calcáreas proporcionan un buen drenaje y son ricas en rizo bacterias, los microorganismos que ayudan a la raíz de la vid a soportar el stress y absorber las nutrientes. De allí, el término “mundus bacillus terrae” o “elegantes microbios de la tierra”.

Durante cuatro generaciones la familia Catena ha cultivado viñedos en Mendoza, desde que Nicola Catena, su fundador, proveniente de Italia, plantara sus primeras vides de Malbec en 1902. El libro publicado en 2005 por Robert Parker sobre las 100 "Mejores Bodegas del Mundo" incluyó una única bodega de Sudamérica: Catena Zapata. Parker escribió en aquel entonces: "El gran visionario de Argentina ha sido Nicolás Catena Zapata, con su cruzada por los viñedos de altura y las prácticas tradicionales de viticultura, obteniendo uno tras otros vinos revolucionarios, que han llevado a la Argentina a la vanguardia de la enología moderna". Junto a su hija, la Dra. Laura Catena, desde 1995, la visión del equipo padre/ hija es elevar la calidad del vino argentino por 200 años
más. En 2018, Catena Zapata se unió a La Place de Burdeos con dos de sus vinos top: el Nicolás Catena Zapata, el mejor corte de Cabernet Sauvignon de la bodega, y el Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae, el mejor Malbec de parcela de Catena.

 

Ficha técnica

• Bodega Catena Zapata
• Tipo Tinto
  
• Puntuacion 99 Robert Parker
• Cosecha 2022
• Varietal Malbec
• Corte 100% Malbec
  
• Crianza 15-18 meses en barricas, el tratamiento del roble se decide en función de las características de la cosecha. Roble Francés.
• Potencial de Guarda 15 a 20 años
• Enólogo Alejandro Vigil
• Graduación Alcohólica 14%
• Región Viñedo Adrianna (Gualtallary), Mendoza (940 a 1450 m.s.n.m.)
• Temperatura de Servicio: 16 a 18° C
• País Argentina
• Potencial de guarda Más de 10 años