Puntuación: 92 Descorchados
Este Argento Estate Collection Malbec Cabernet Franc es un blend de 70% Malbec y 30% Cabernet Franc de la cosecha 2021. Proviene de Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza.
La cosecha del Malbec se realizó a principios de marzo y la del Cabernet Franc a mediados de marzo. Se realizó una maceración en frío por 48 horas. La fermentación se llevó a cabo en acero inoxidable a 24-26ºC, con una duración de 14 días para el Cabernet Franc y 21 días para el Malbec.
A la vista, presenta aromas de frutos rojos, pimientos, especias y notas balsámicas. En boca, tiene taninos firmes y un final persistente. Su acidez es de 4,1 g/L. Ha sido reconocido con 92 puntos.
Ficha técnica
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Bodega Bodega Argento
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Puntuación 92 Descorchados
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Tipo Tinto
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Cosecha 2021
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Varietal Blend
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Corte 70% Malbec, 30% Cabernet Franc
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Crianza Sin paso por madera
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Enólogo Juan Pablo Murgia
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Graduación Alcohólica
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Región Agrelo, Lujan de Cuyo, Mendoza, Argentina
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Temperatura de Servicio: 16° a 18°C
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País Argentina
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Maridaje Carnes Rojas, Cerdo, Grillados, Ahumados, Asado, Queso Fuertes, Quesos Duros, Salsas Con Cebolla, Hongos, Salsas Con Pimienta Negra
