Argento Estate Collection Malbec Cabernet Franc 2021

Puntuación: 92 Descorchados

Este Argento Estate Collection Malbec Cabernet Franc es un blend de 70% Malbec y 30% Cabernet Franc de la cosecha 2021. Proviene de Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza.

La cosecha del Malbec se realizó a principios de marzo y la del Cabernet Franc a mediados de marzo. Se realizó una maceración en frío por 48 horas. La fermentación se llevó a cabo en acero inoxidable a 24-26ºC, con una duración de 14 días para el Cabernet Franc y 21 días para el Malbec.

A la vista, presenta aromas de frutos rojos, pimientos, especias y notas balsámicas. En boca, tiene taninos firmes y un final persistente. Su acidez es de 4,1 g/L. Ha sido reconocido con 92 puntos.

Ficha técnica

• Bodega Bodega Argento
• Puntuación 92 Descorchados
• Tipo Tinto
• Cosecha 2021
• Varietal Blend
• Corte 70% Malbec, 30% Cabernet Franc
• Crianza Sin paso por madera
• Enólogo Juan Pablo Murgia
• Graduación Alcohólica
• Región Agrelo, Lujan de Cuyo, Mendoza, Argentina
• Temperatura de Servicio: 16° a 18°C
• País Argentina
• Maridaje Carnes Rojas, Cerdo, Grillados, Ahumados, Asado, Queso Fuertes, Quesos Duros, Salsas Con Cebolla, Hongos, Salsas Con Pimienta Negra