En este nuevo blend de Cadus, todo viene del Valle de Uco, y es el fruto de una selección de barricas que, al final, dio un 70% de malbec, un 20% de cabernet sauvignon, un 5% de petit verdot y un 5% de merlot. Es un vino amplio, de madurez suculenta, de taninos firmes. La crianza en barricas se extiende por 18 meses, lo que ha dejado una huella de aromas y sabores tostados y también especiados en este vino envolvente y voluminoso.
Vino de color rojo rubí. Como en todo corte, en nariz aparecen las características de cada uno de los varietales. Aromáticamente, expresa frutas maduras y frescas, hierbas frescas, menta, hoja de tomate y algunas notas de madera muy integradas. De boca redonda, con
mucho volumen, taninos sedosos y persistencia.
Ficha técnica
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Bodega Cadus Wines
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Puntuación 94 Tim Atkin
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Tipo Tinto
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Cosecha 2020
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Varietal Blend
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Corte 70% Malbec, 20% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot y 5% Petit verdot
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Crianza Crianza en barricas de roble francés de diferentes tamaños y usos (30% nueva) durante 18 meses
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Enólogo Santiago Mayorga
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Graduación Alcohólica 14.7%
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Región Varias, Mendoza - Malbec proveniente de Agrelo, Los Árboles y Gualtallary.
Cabernet Sauvignon con origen en Los Árboles y Gualtallary. Merlot y Petit Verdot de Los Chacayes.
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Temperatura de Servicio: 16 a 18° C
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País Argentina
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Maridaje puntuados,90 a 95,
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Potencial de guarda De 5 a 10 años
