Proveniente del aclamado Valle de Cachapoal, este Reserva Carmenere en parte se define por su profundo y oscuro morado rojizo, y en parte por sus intensos y concentrados sabores y aromas. Notas frutales a guinda negra con toques de café, pimienta y suave tostado. Sus taninos sedosos y maduros aportan al vino una estructura firme, junto a una textura rica y llena.
"Una muy buena relación precio-calidad en este carménère de viñedos en el Valle de Cachapoal, los taninos muy suaves, las frutas rojas maduras condimentadas con especias dulces y ese suave toque herbal en el fondo. Un vino de generosa expresión frutal, listo ahora la pizza." Patricio Tapia - Guía Descorchados
Ficha técnica
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Bodega Viña Cono Sur
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Tipo Tinto
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Cosecha 2022
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Varietal Carmenere
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Corte 85% Carmenere / 15% Otros
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Crianza 80% en barricas durante 12 meses.
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Enólogo Matías Ríos
- Graduación Alcohólica
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Región Valle del Cachapoal, Chile
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Temperatura de Servicio: 16 a 18°C
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País Chile
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Maridaje Carnes Rojas, Cerdo, Aves, Grillados, Ahumados, Asado, Quesos Suaves, Queso Fuertes, Quesos Duros, Salsas Con Cebolla, Hongos, Porotos Y Lentejas, Salsas Con Pimienta Negra, Condimentado Con Hierbas Aromáticas, Condimentos Exóticos, Almidones Blancos
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Potencial de guarda De 2 a 5 años
