Vino estructurado y fresco, acidez equilibrada por un mayor dosaje de azúcar. Sutil color amarillo en nariz aporta aromas frutales como ananá, maracuyá y cerezas.
Acompaña mariscos y pescados con salsas consistentes, con salsas ligeras, pastas y carnes asadas o a la plancha.
Esta conocida bodega de espumantes nace en 2004 de la sociedad entre un grupo de empresarios chilenos y el enólogo argentino Pedro Rosell, una de las voces más calificadas en este tipo de vinos en Argentina.
Ficha técnica
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Bodega Cruzat
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Tipo Espumante
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Categoría Extra Brut
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Varietal 75% Pinot Noir y 25% Chardonnay
- Puntuación 93 Tim Atkin
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Método Tradicional / Champenoise
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Crianza 24 meses en borras
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Temperatura de Servicio: 6° a 8°C
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Graduación Alcohólica 12.9%
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Región Valle de Uco, Mendoza
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País Argentina
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Maridaje Aves, Moluscos, Pescado, Grillados, Salteados O Fritos, Ahumados, Al Vapor, Quesos Suaves, Queso Fuertes, Quesos Duros, Salsas Con Cebolla, Vegetales Verdes, Frutos Secos, Comidas Picantes Y Muy Condimentadas, Frutas Y Berries, Sushi
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Potencial de guarda Hasta 2 años
