Puntuación 94 Tim Atkin - 93 Guia Descorchados - 92 James Suckling
El Pinot Noir de Estancia Uspallata, exhibe una elegancia inédita para este cepaje plantado en altura. En nariz, recuerdos de cerezas en licor dan paso a un volumen de textura oleosa en el paladar. Un largo final que nos deja añorando una segunda copa.
"Una jugosa y a la vez delicada interpretación de pinot noir a 2.000 metros de altura, en la cordillera de los Andes. En suelos pedregosos y bajo el intenso sol de la montaña, este pinot muestra frutas rojas frescas en un cuerpo ligero, pero a la vez de taninos vivos e incisivos, pequeñas garras que se adhieren al paladar pidiendo charcutería. El final huele a hierbas y flores. Un tinto andino por donde se le mire." Patricio Tapia - Guía Descorchados
Ficha técnica
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Bodega Estancia Uspallata
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Puntuación 94 Tim Atkin - 93 Guia Descorchados - 92 James Suckling
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Tipo Tinto
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Cosecha 2020
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Varietal Pinot Noir
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Corte 100% Pinot Noir
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Crianza 11 meses en barricas de roble francés (12% nuevas)
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Enólogo Alejandro Sejanovich
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Graduación Alcohólica 13%
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Región Uspallata, Mendoza
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Temperatura de Servicio: 14° a 17°C
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País Argentina
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Maridaje Carnes Curadas, Aves, Grillados, Salteados O Fritos, Ahumados, Asado, Quesos Suaves, Salsas Con Cebolla, Hongos, Frutos Secos, Condimentado Con Hierbas Aromáticas, Condimentos Exóticos, Trigos
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Potencial de guarda De 5 a 10 años
