Para este Centenario se mezclan 3 viñedos muy viejos, de más de 100 años, en Las Compuertas, El Cepillo y Villa Bastías, el primero en Luján de Cuyo y los últimos 2 en el Valle de Uco. Añejado en barricas por 14 meses, este tinto se siente de gran madurez, las frutas negras mandan, la fuerza en la boca llena de sabores suculentos. Este es un vino de extracción, de potencia. Para guardar por algunos años o para abrir con cordero.
Aromas a frutos rojos y flores como violeta y lavanda combinados con pimienta negra y suaves notas de tabaco y chocolate, que reflejan la elegancia y equilibrio de uvas provenientes de viñedos históricos en diferentes terroirs de Mendoza. En boca es sucroso, con buen balance y concentración, de gran complejidad y taninos aterciopelados.
Viñedos en Las Compuertas, El Cepillo y Villa Bastias, plantados hace más de 100 años, siendo reflejo del legado de nuestros antepasados. Son viñas con suelos profundos y pobres de origen aluvional, ubicados en diferentes regiones de Mendoza, con perfiles que van de franco arcillosos a franco arenosos, pedregosos a diferentes profundidades.
Ficha técnica
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Bodega Ruca Malen
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Puntuación
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Tipo Tinto
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Cosecha 2022
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Varietal Malbec
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Corte 100% Malbec
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Crianza El vino es añejado en barricas de roble francés durante 14 meses.
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Enólogo Agustina Hanna
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Graduación Alcohólica
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Región Las Compuertas, El Cepillo y Villa Bastias, Mendoza.
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Temperatura de Servicio: 16° a 18°C
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País Argentina
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Maridaje Carnes Rojas, Cerdo, Grillados, Ahumados, Asado, Queso Fuertes, Quesos Duros, Salsas Con Cebolla, Hongos, Salsas Con Pimienta Negra
