El Assemblage es un vino que rompe con las convenciones para explorar lo mejor que cada añada puede ofrecer. Sin reglas ni limitaciones, este blend de cuatro variedades, liderado por Cabernet Franc, es un homenaje a la creatividad y al arte de hacer vino. Después de 12 meses en barricas de roble francés y 3 años de estiba en botella, este vino ha alcanzado una elegancia única: sus taninos marcados están redondeados por el tiempo, ofreciendo una experiencia intensa pero delicada. No es un vino musculoso ni abrumador; por el contrario, se destaca por su equilibrio y complejidad, invitándote a prestar atención a cada matiz en copa. Es intenso pero fácil de disfrutar, ideal para quienes buscan algo diferente, con carácter y personalidad. Recordá: la vida en la tierra es un poco de infierno y vino .
Ficha técnica
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Bodega Sin Reglas
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Tipo Tinto
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Cosecha 2023
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Varietal Blend
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Corte 50% Cabernet Franc, 20% Merlot, 30% Malbec, 10% Cabernet Sauvignon
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Crianza 12 meses en Barricas de roble trances.
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Enólogo Andres Ridois
- Graduación Alcohólica
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Región San José, Tupungato, Provincia de Mendoza. Altura: 1320 msnm.
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Temperatura de Servicio: 16 a 18°C
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País Argentina
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Maridaje Carnes Rojas, Cerdo, Grillados, Ahumados, Asado, Queso Fuertes, Quesos Duros, Salsas Con Cebolla, Hongos, Salsas Con Pimienta Negra
