Name: Zuccardi Polígonos San Pablo Verdejo 2022
Brand: Zuccardi Valle de Uco
SKU: B0124-V4838-2022
Price: 31900.00 ARS
Availability: InStock

Zuccardi Polígonos San Pablo Verdejo 2022 Vino Zuccardi Valle de Uco

Puntuación: 93 Guia Descorchados

Este blanco es de una cepa poco conocida en Argentina, la española Verdejo, muy popular en el viejo continente. Son de los nuevos viñedos en Valle de Uco de Zuccardi, de la zona de San Pablo recientemente reconocida por el INV como nueva IG (Indicación Geográfica), ubicada en Tupungato (Valle de Uco).

"No hay muchos verdejos en el mercado del vino sudamericano y este es uno de los que se cuentan con los dedos de las manos. Aquí hay notas herbales jugosas y frutas blancas maduras en un blanco que tiene cuerpo y acidez como para acompañar cebiche de mariscos. Este viene de viñedos aluviales del río Las Tunas en la zona de San Pablo, a unos 1.400 metros de altura, y fue criado en vasijas de concreto por unos 6 meses." Patricio Tapia - Guía Descorchados

Polígonos es una selección de varietales que se muestran fielmente, de acuerdo al pueblo de donde provienen. El Pueblo da su nombre a los viñedos. Hay una expresión rica y profunda del lugar, a través de su geografía, clima, aspectos sociales, históricos y económicos. Trabajamos para mantener las diferencias, interviniendo lo menos posible, sin sobre madurar ni sobre extraer ni cubrir con madera. Se vinifica en hormigón (sin epoxi) de forma simple. Sebastian Zuccardi, Winemaker

Ficha técnica

Bodega Familia Zuccardi
Puntuación 94 Tim Atkin
Tipo Blanco
Cosecha 2022
Varietal Verdejo
Corte 100% Verdejo
Crianza Vinificacion: Hormigon sin Epoxi - Crianza: Sin fermentación malolactica en concreto
Enólogo Sebastian Zuccardi
Graduación Alcohólica 12,2%
Región San Pablo, Valle de Uco, Mendoza (1410 m.s.n.m.)
Temperatura de Servicio: 8 a 10° C
País Argentina
Maridaje Aves, Pescado, Langosta, Salteados O Fritos, Al Vapor, Quesos Suaves, Quesos Duros, Salsas Con Cebolla, Vegetales Verdes, Otros Vegetales, Hongos, Frutos Secos, Condimentado Con Hierbas Aromáticas, Trigos
Potencial de guarda De 2 a 5 años

Zuccardi es una de las bodegas más importantes de la Argentina.

Fue fundada por Alberto Zuccardi en los años 60, la expandió su hijo José Zuccardi en los 90 y en estos últimos años es el enólogo Sebastián Zuccardi, tercera generación de la familia, quien la está llevando hacia nuevos territorios.

Fue reconocida como Mejor Bodega y Viñedo del Mundo por tres años consecutivos por The World´s Best Vineyard. Con dos vinos de 100 puntos en su récord personal, Sebastián Zuccardi es uno de los mejores Winemakers de nuestro país.

Cada línea de vinos Zuccardi representa un fuerte concepto, una creencia, un homenaje. Cada vino busca ser único, fiel expresión del viñedo donde se gestó y transmitir esa perfecta combinación de clima, suelo, altitud, y trabajo del hombre.