El Porvenir de Cafayate

En el año 2000 nace este emprendimiento de la familia Romero Marcuzzi. Tienen 90 hectáreas que se reparten entre 4 fincas. Una de ellas es El Retiro, a 1.450 metros de altura, con viejas parras de tannat y torrontés. Otra es Alto Los Cuises, a 1.850 metros, con 5.000 plantas de chardonnay. El Porvenir de Cafayate se destaca, entre otras cosas, por el trabajo que hacen con el torrontés, variedad con la que elaboran desde vinos jóvenes hasta otros de gran complejidad. El enólogo residente es Francisco Puga, quien llegó en 2016 desde la bodega Amalaya.