Manos Negras Blend de Blancas Stone Soil 2023

Los verdaderos enólogos se ensucian las manos. Manos manchadas de vino. De eso se trata. Manos Negras, arremangarse, involucrarse, ensuciarse las manos, hacer vino.

Con la linea Stone Soil, Alejandro y Jeff intentan mostrar la diversidad de suelos rocosos, el carácter y la pureza del terrior de Los Chacayes.

Aquí los suelos aluvionales, pedregosos y poco fértiles dan sustento a esta cofermentación de Gewurztraminer, Semillón y Chardonnnay; que se funden en un blanco fresco, delicado y etéreo. Sutiles notas de flores, frutas amarillas y cítricos dan paso a un paladar untuoso. Sin crianza en barricas este vino desea revelar la identidad de las variedades blancas plantadas en el terroir de Los Chacayes"

Ficha técnica

• Bodega Manos Negras
• Tipo Blanco
• Cosecha 2023
• Varietal 67% Semillon, 20% Chardonnay, 10% Sauvignon Blanc, 3% Gewurztraminer
• Corte Blend
• Crianza Sin crianza en barricas de roble
• Enólogo Alejandro Sejanovich - Jeff Mausbach
• Graduación Alcohólica 12,5%
• Región Los Chacayes, Tunuyan, Mendoza
• Temperatura de Servicio: 8 a 10° C
• País Argentina
• Maridaje Aves, Moluscos, Pescado, Langosta, Salteados O Fritos, Al Vapor, Quesos Suaves, Queso Fuertes, Salsas Con Cebolla, Vegetales Verdes, Frutos Secos, Comidas Picantes Y Muy Condimentadas, Condimentado Con Hierbas Aromáticas, Sushi

 

• Potencial de guarda Hasta 2 años